कुल ऊर्जा खपत र ऊर्जा तीव्रता दुवै नियन्त्रण गर्ने "दोहोरो कार्बन" लक्ष्यहरू र नीतिहरूको लागि चलिरहेको धक्काको बीचमा, परम्परागत कृषि उत्पादन प्रशोधन उद्यमहरूले वातावरणीय अनुपालन र लागत नियन्त्रणको सन्दर्भमा दोहोरो दबाबको सामना गर्छन्। जस्ता उद्योगहरूको लागिमीठो आलु वर्मीसेलीउत्पादन - जसलाई स्टार्च स्लरी पकाउने, जिलेटिनाइजेसन र सुकाउने जस्ता प्रक्रियाहरूको लागि निरन्तर तातो आपूर्ति चाहिन्छ - उत्पादनको गुणस्तर कायम राख्दै ऊर्जा खर्च घटाउनु महत्त्वपूर्ण चुनौती हो। भर्खरै, किनहुआंगदाओ टोंगयो आलु उद्योग कं, लिमिटेड, मीठो आलु प्रशोधनमा तीस वर्ष भन्दा बढी अनुभव भएको कम्पनीले नयाँ थर्मल ऊर्जा भण्डारण उपकरणहरू स्थापना गरेको छ, जसले उद्योग भित्र ऊर्जा बचत अपग्रेडहरूको लागि व्यावहारिक मोडेल प्रदान गरेको छ।
मीठो आलु वर्मीसेलीउत्पादन उच्च तापक्रममा धेरै निर्भर हुने प्रक्रिया हो; ताजा मीठो आलु प्रशोधनदेखि सुकाउने र अन्तिम उत्पादनलाई आकार दिनसम्म प्रत्येक चरणमा स्थिर ताप स्रोतहरू आवश्यक हुन्छन्। परम्परागत उत्पादन लाइनहरू प्रायः कोइलाबाट चल्ने बॉयलरहरू वा प्रत्यक्ष इलेक्ट्रिक हीटिंगमा भर पर्छन्, विधिहरू कम दक्षता र महत्त्वपूर्ण वातावरणीय अनुपालन दबाबद्वारा विशेषता। उद्योग डेटाले संकेत गर्दछ कि ऊर्जा लागत सामान्यतया कुल प्रशोधन लागतको 15%-25% हो, सुख्खा चरणले सबैभन्दा ठूलो हिस्सा प्रतिनिधित्व गर्दछ। पीक र अफ-पीक बिजुलीको मूल्य र बढ्दो कडा उत्सर्जन मापदण्डहरू बीचको फराकिलो अन्तरको साथ, उद्यमहरूलाई तुरुन्तै प्राविधिक समाधान चाहिन्छ जुन दुबै अनुरूप र लागत-प्रभावी छ।
लुलोङ काउन्टी, हेबेई प्रान्तमा अवस्थित - "चीनमा मीठो आलुको गृहनगर" भनेर चिनिन्छ - किन्हुआंगदाओ टोंग्यो आलु उद्योग 1992 मा स्थापना भएको थियो। कम्पनीले 30,000 टन ताजा मीठो आलु प्रशोधन गर्दछ र 6,000 टन उत्पादन गर्छ, वार्षिक रूपमा कोरियाली बजारमा 6,000 टन, दक्षिण कोरियाली बजारमा निर्यात गर्दछ। अस्ट्रेलिया। 2026 मा, यसलाई राष्ट्रिय स्तरको प्रविधिमा आधारित साना तथा मझौला उद्यम (SME) को रूपमा मान्यता दिइएको थियो।
भर्खरै स्थापित थर्मल ऊर्जा भण्डारण प्रणालीको मूलमा रातमा अफ-पीक बिजुलीको समयमा तातो भण्डारण गर्ने र उत्पादन लाइनमा स्थिर स्टीम र तातो पानी आपूर्ति गर्नको लागि उच्च दिनको उत्पादन घण्टामा छोड्ने समावेश छ। एकपटक सञ्चालनमा आएपछि, स्थिर-तापमान तापको स्रोतले भर्मेसेली सुकाउने कोठाहरू र स्लरी खाना पकाउने प्रक्रियासँग जोड्दछ, बोयलरहरूले परम्परागत रूपमा ह्यान्डल गर्ने लोडको एक भाग अफसेट गर्दै। उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशनको लागि धन्यबाद, प्रणालीले शिफ्ट परिवर्तन वा अन्तरालहरूमा पनि प्रक्रियाको तापक्रम कायम राख्छ जब लाइन निष्क्रिय हुन्छ, जसले गर्दा दोहोर्याइएको पुन: तताउनेसँग सम्बन्धित ऊर्जा बर्बाद हटाउँछ।
सुकाउने चरणले तापमान र आर्द्रतामा असाधारण एकरूपताको माग गर्दछ; तापक्रमको उतार-चढावले भर्मिसिलीमा सजिलैसँग असमान संकुचन र सतह फुट्न सक्छ। थर्मल ऊर्जा भण्डारण प्रणालीहरूले एक स्थिर ताप स्रोत प्रदान गर्दछ, सुख्खा कक्ष भित्र थप सुसंगत वातावरण सिर्जना गर्दछ। यसले दोषपूर्ण उत्पादनहरूको दर कम गर्दै समाप्त मीठो आलु भर्मिसेलीको रंग र बनावट स्थिरता सुधार गर्दछ। यसबाहेक, स्थिर तातो आपूर्तिले प्रतिक्षाको कारणले हुने डाउनटाइमलाई कम गर्छ, जसले गर्दा उपकरणको उपयोग दरहरू बढ्छ।
Tongyou आलु उद्योगको अनुभवले देखाउँछ कि थर्मल ऊर्जा भण्डारण उपकरणहरू ठूला-ठूला उद्यमहरूको विशेष डोमेन होइन। जस्तै कृषि उत्पादनहरू प्रशोधन गर्ने कम्पनीहरूको लागिमीठो आलु वर्मीसेली, प्रारम्भिक लगानी अपेक्षाकृत व्यवस्थित छ, दुई देखि तीन वर्ष को एक विशिष्ट भुक्तानी अवधि संग; यसबाहेक, यो प्रविधि "कोइला-बाट-बिजुली" संक्रमण जस्ता नीतिगत पहलहरूसँग पूर्ण रूपमा पङ्क्तिबद्ध छ। निर्यातमा संलग्न कम्पनीहरूका लागि, हरित उत्पादन प्रणाली स्थापना गर्नाले अन्तर्राष्ट्रिय ग्राहकहरूद्वारा संचालित कारखाना अडिटहरू पास गर्न पनि सहज हुन्छ।
परम्परागत बॉयलरबाट थर्मल उर्जा भण्डारण उपकरणमा परिवर्तनले परम्परागत खाद्य प्रशोधन उद्योगको हरियो उत्पादनतर्फ संक्रमणको फराकिलो प्रवृत्ति झल्काउँछ। परिवर्तन गर्न बाध्य पार्ने नीति आदेशहरूको लागि निष्क्रिय रूपमा पर्खनुको सट्टा, कम्पनीहरूले सक्रिय रूपमा थर्मल ऊर्जा अपग्रेडको लागि अवसरहरूको मूल्याङ्कन गर्नुपर्छ। स्थिर गुणस्तर र दिगो लागत लाभहरू वास्तविक आधारहरू हुन् जसले मीठो आलु भर्मिसिली उद्यमहरूलाई सफलतापूर्वक मौसम बजार चक्रहरूमा सक्षम पार्छ।
