समाचार

मानक पोषण मूल्य: 335-340 kcal
लगभग 84 ग्राम कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ; न्यूनतम प्रोटीनको साथ वस्तुतः फ्याट-मुक्त; क्यालोरी सामग्री सुख्खा चामल जस्तै छ।
सामान्यतया व्यावसायिक प्याकेजिङमा सूचीबद्ध: 337 kcal/100g।

वस्तुतः बोसो रहित; यो पानी अवशोषणमा विस्तार हुन्छ, तृप्तिको बलियो भावना प्रदान गर्दछ। यसको क्यालोरी सामग्री (पकाउँदा) चामल वा चाउचाउको तुलनामा धेरै कम हुन्छ, यसले मुख्य खाद्य पदार्थहरूको लागि उत्कृष्ट क्यालोरी घटाउने विकल्प बनाउँछ।

मीठो आलुको स्टार्च प्रतिरोधी स्टार्चमा भरपूर हुन्छ। खाना पकाउँदा र त्यसपछिको चिसो भएपछि, स्टार्चले पाचन र अवशोषणलाई ढिलो पार्दै प्रतिगामी हुन्छ; यसले सेतो चामल वा गहुँको चाउचाउको तुलनामा रगतमा चिनीको मात्रा धेरै ढिलो बढ्छ।

कार्बोहाइड्रेट: 84.2 ग्राम (मुख्य रूपमा स्टार्च, शरीरको मुख्य ऊर्जा स्रोत)
प्रोटिन: ०.५–२.७ ग्राम (धेरै कम सामग्री; कम प्रोटिन मुख्य खानाको रूपमा वर्गीकृत)